Ski Bar

Frytki

Frytki

sos czosnkowy lub ketchup do wyboru

16 zł

Frytki z parmezanem

parmezan | natka pietruszki | masło czosnkowe

 24 zł

Frytki z krewetkami

krewetki w tempurze - 4 sztuki | guacamole | świeża kolendra | sos  Słodkie chilli | orzeszki ziemne

52 zł

Frytki z szarpaną wieprzowiną

łopatka wieprzowa marynowana w chipotle | limonka | fasola |  kukurydza | salsa chipotle | szczypiorek | sezam

46 zł

  • Frytki z krewetkami

  • Frytki z szarpaną wieprzowiną

  • Klasyk

  • Meksyk

  • Polska

  • Włochy

HOT DOGI - dostępne tylko przy grillu

Klasyk

craftowa bułka | kiełbaska z pobliskiej masarni | piklowane ogórki | sos musztardowy | prażona cebulka | natka pietruszki

32 zł

Meksyk

craftowa bułka | kiełbaska z pobliskiej masarni | pasta ze smażonej fasoli | salsa chipotle | pico de gallo | świeża kolendra

38 zł

Polska

craftowa bułka | kiełbaska z pobliskiej masarni | kiszona kapusta | majonez grzybowy | sos musztardowy | prażona cebulka | szczypiorek

36 zł

Włochy

craftowa bułka | kiełbaska z pobliskiej masarni | bolońskie ragu | parmezan | bazylia

34 zł

Zupy

Karkonoska Kapustnica

puree ziemniaczane | kapusta kiszona | chipsy z boczku | lokalne zioła

34 zł

Grzybowa

pęczotto grzybowe | bulion grzybowy | chipsy z jarmużu | pikle | lokalne zioła

36 zł

  • Karkonoska Kapustnica

  • Grzybowa

  • Sałata z łomnickim serem

  • Sałata z wędzoną karkówką teriyaki

Sałaty

Sałata z łomnickim serem

malinowy winegret | piklowana dynia | orzechy nerkowca | pieczone bataty | regionalne zioła

54 zł

Sałata z wędzoną karkówką teriyaki

winegret malinowy | sezam | marynowany pieprz | kapary | pikle | regionalne zioła

58 zł

PIZZA

Margherita

sos z pomidorów san marzano | mozzarella fior di latte | bazylia

44 zł

Napoli

sos z pomidorów san marzano | mozzarella fior di latte | salami napoli | bazylia

48 zł

Capri

sos z pomidorów san marzano | mozzarella fior di latte | prosciutto cotto | pieczarki

48 zł

Piccante

sos piccante | mozzarella fior di latte | salami piccante | konfitura z czerwonej cebuli | chilli | czosnek

54 zł

Burrata

sos z pomidorów san marzano | mozzarella fior di latte | burrata | pomidorki cherry | pesto | pistacje

58 zł

Crudo

sos z pomidorów san marzano | mozzarella fior di latte | prosciutto crudo | rukola | pomidorki cherry | grana padano | redukcja balsamiczna

56 zł

Quattro Formaggi

sos z pomidorów san marzano | mozzarella fior di latte | camembert | grana padano | gorgonzola

56 zł

Pizza miesiąca

zapytaj obsługę co dla Ciebie przygotowaliśmy

54 zł

  • Margherita

  • Napoli

  • Piccante

  • Burrata

  • Crudo

  • Quattro Formaggi

  • Pizza miesiąca

  • Kebab od Andacia

  • Karkówka z Grilla

  • Kiełbasa z Grilla

ZIMOWE SPECJAŁY

Kebab od Andacia - dostępny tylko przy grillu

craftowa bułka | kebab z kurczaka | grillowane warzywa | nasze sosy | ser z Michałowic

46 zł

Kociołek

rozgrzewająca zupa lub gulasz - zapytaj obsługę co dzisiaj dla Ciebie przygotowaliśmy

38 zł

Nasze pierogi

8 pierogów z ziemniakiem i twarogiem | guanciale | cebula | szczypiorek

38 zł

Strefa grillowa - dostępna tylko przy grillu

do wyboru: karkówka, kiełbasa, kaszanka lub grillowane warzywa + chlebek i sosy

32 zł

Kiełbaska “zrób to sam” - dostępna tylko przy grillu

kiełbasa do samodzielnego upieczenia przy palenisku + chlebek i sosy

25 zł

Dla Dzieci

Nie wiem

pulpeciki wieprzowe | sos pomidorowy | puree ziemniaczane | surówka z marchewki

38 zł

Może być

spaghetti w sosie pomidorowym | parmezan

34 zł

Obojętnie

grillowany kurczak | frytki | surówka z marchewki

38 zł

Nie jestem głodny

leniwe pierogi | kruszonka z karmelu i chałki | żel z żurawiny

36 zł

  • Nie wiem

  • Może być

  • Obojętnie

  • Nie jestem głodny

NA SŁODKO

Ciacho

Zapytaj obsługę co dla Ciebie przygotowaliśmy

36 zł

Napoje

Woda 0,5 l

Gazowana

14 zł

Niegazowana

14 zł

Świeży sok wyciskany

Pomarańczowy 200 ml

20 zł

Sezonowy 200 ml

22 zł

Napoje 0,5 l - 18 zł 

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

Sprite

Fuze Tea

Sok Cappy (0,33 l)

14 zł

Red Bull

20 zł

Herbata

Herbata Richmont

16 zł

Kawa

Espresso

12 zł

Espresso Doppio

16 zł

Americano

14 zł

Americano z mlekiem

16 zł

Cappuccino

19 zł

Latte

20 zł

STREFA ZIMOWA

Napar “Dziki Wodospad”

napar owocowy | syrop z pędów sosny | miód | cytryna | jałowiec | kardamon

32 zł

Herbata Imbirowa

zielona herbata | imbir | kurkuma | miód | cytryna

28 zł

Herbata Leśna

owocowa herbata | maliny | żurawina | syrop jeżynowy | anyż | cynamon

29 zł

Herbata z Rumem

wybrana herbata Richmont + 40 ml rum Havana Club 3

32 zł

Grzaniec Karkonoski - Czerwony

czerwone wino | skórka pomarańczy | goździki | laska cynamonu | miód | jałowiec

27 zł

Grzaniec Karkonoski - Biały

białe wino | kardamon | wanilia | miód | cytryna

27 zł

Korzenne Kakao

kakao na mleku | cynamon | kardamon | goździki | syrop klonowy | bita śmietana

29 zł

Gorąca Czekolada

czekolada | mleko | masło | cukier | bita śmietana

27 zł

Gorąca Czekolada z Wiśniówką

czekolada | mleko | masło | cukier | Ima Distillery Wiśnia

38 zł

Dodatki

Pieczywo

chleb według lokalnej receptury | masło

16 zł

Sałatka

sezonowe sałaty | winegret malinowy | regionalne zioła | piklowana biała rzodkiew | orzechy nerkowca

18 zł

Kimchi

fermentowana czerwona kapusta z Vysokiego | szczypiorek | orzechy nerkowca

22 zł

Alkohole

Drinki

WHISKEY SOUR

whiskey | sweet & sour | drink foam | bitter

38 zł

TOM COLLINS

gin | sweet & sour | woda gazowana

36 zł

MARGARITA

tequila | sweet & sour | sól

38 zł

MOHITO

rum | limonka | cukier trzcinowy | mięta | woda gazowana

40 zł

Autorskie Specjały

Hot Rum

ciemny rum | miód | kardamon | sweet & sour | sok ananasowy

38 zł

Forest Old Fashioned

polish forest gin | bitter | syrop z pędów sosny | skórka pomarańczy | cukier trzcinowy | sok z limonki

40 zł

Winter Tihuana

mezcal | bitter pomarańczowy | świeży sok z pomarańczy | syrop imbirowy | sweet & sour | sól

42 zł

Rozgrzewające Shoty

Coffee Dream

galliano wanilia | kawa | śmietana

24 zł

Cherry Bomb

czekolada | Ima Distillery Wiśnia | chilli

26 zł

B52

baileys | triple sec | kawa

28 zł

Szprycery

Aperol

aperol | prossecco | woda gazowana | pomarańcza

38 zł

Hugo

likier z czarnego bzu | prossecco | woda gazowana | limonka | mięta

40 zł

Spicy Limoncello

limoncello | syrop chilli | miód | prosecco | cytryna | woda gazowana

42 zł

Piwo z Beczki

Lech Premium 0,3 l

14 zł

Lech Premium 0,5 l

17 zł

Kozel Jasny 0,3 l

15 zł

Kozel Jasny 0,5 l

18 zł

Piwo z Butelki 500 ml

Lech Premium

20 zł

Kozel Jasny

22 zł

Kozel Ciemny

22 zł

Książęce Czerwone

22 zł

Książęce Pszeniczne

22 zł

Książęce IPA

22 zł

Lech Free Lager

18 zł

Lech Free Smakowe 330 ml

16 zł

Książęce Ipa 0%

20 zł

Książęce Pszeniczne 0%

20 zł

Alkohole 40 ml

Wódki

Bocian

18 zł

Ima Distillery Ziemniak

20 zł

Ima Distillery Żyto

20 zł

Ima Distillery Wiśnia

20 zł

Ima Distillery Chrzan

20 zł

Belvedere

36 zł

Gin

Polish Forest Gin

22 zł

Bombay Saphire

24 zł

Hendrick’s

28 zł

Whisky / Whiskey / Bourbon

Bies Irish/Polish Single Malt

36 zł

Wild Turkey

26 zł

Jack Daniel’s

26 zł

Jameson

24 zł

Johnnie Walker Black Label

26 zł

Chivas Regal 18

34 zł

Ardbeg 10

38 zł

Glenmorangie Triple Cask

34 zł

Caol Ila 12

38 zł

Rum

Havana Club 3

22 zł

Havana Club 7 Anos

28 zł

Tequila

Jose Cuervo Silver

26 zł

Jose Cuervo Gold

28 zł

Znajdziesz nas vis-à-vis Dzikiego Wodospadu gdzie swój bieg

rozpoczyna wiekszośc szlaków turystycznych Karkonoszy

Restauracja Dziki Wodospad

ul. Olimpijska 12
58-540 Karpacz

Godziny Otwarcia:

Codziennie 10:00 - 21:00